2 этап диеты дюкана – продолжение курса для похудения

2 этап диеты дюкана - продолжение курса для похудения

Второй этап диеты дюкана – это фаза атаки, когда организм активно начинает сжигать жировые запасы. В течение этого этапа питания, которая обычно длится от 2 до 7 дней, рекомендуется сосредоточиться на потреблении белковой пищи, исключив углеводы и жиры.

  1. Белки – основа рациона. В питании на этой фазе должны преобладать продукты, богатые белками, такие как курица, индейка, морепродукты, яйца и обезжиренные молочные продукты. Эти продукты позволят вам получить необходимое количество энергии и питательных веществ, не прибавляя лишних калорий.
  2. Ограничения на углеводы. Во время фазы атаки углеводы почти полностью исключаются из рациона. Это означает, что овощи, фрукты, злаки, хлеб и другие продукты содержащие углеводы, не рекомендуется употреблять в этот период. Вместо этого, кроме белковых продуктов, можно включить нежирные молочные продукты низкой жирности, такие как йогурт или творог.
  3. Строгий контроль над жирами. Жиры также рекомендуется минимизировать на фазе атаки. Однако небольшое количество жиров все же допустимо в виде нескольких капель растительного масла, используемых при приготовлении пищи.
Продукты, рекомендуемые для фазы атаки: Продукты, исключаемые из рациона:
Курица без кожи Хлеб
Индейка Макароны и другие виды пасты
Морепродукты Рис
Яйца Картофель
Обезжиренные молочные продукты Сладости и шоколад

Важно помнить, что фаза атаки является временным этапом и должна быть придерживаться в течение определенного периода времени, поскольку длительное отсутствие углеводов и жиров может быть вредным для организма. Перед началом диеты дюкана всегда рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом.

Этапы диеты Дюкана: 2-й этап

Во время второго этапа диеты Дюкана, известного также как этап «Круиз» (Cruise), участники постепенно добавляют овощи в свой рацион. Этот этап продолжается до достижения желаемого веса. На этом этапе допускается употребление овощей в неограниченном количестве, но вместе с ними должны присутствовать белки, как основной источник энергии для организма. Второй этап диеты Дюкана помогает укрепить результаты, достигнутые на первом этапе и улучшить общее состояние организма.

Основные принципы второго этапа диеты Дюкана:

  1. Употребление овощей в неограниченном количестве;
  2. Сохранение основного принципа диеты – потребление белковых продуктов;
  3. Постепенное наращивание физической активности;
  4. Умеренное потребление жидкости;
  5. Исключение всего жирного, сладкого и углеводистого из рациона;
  6. Следование установленным режимам питания.

Примечание: Необходимо помнить, что овощи, добавляемые на втором этапе диеты Дюкана, должны быть нестарыми, свежими и полезными для организма.

Понятие и цель 2-го этапа диеты Дюкана

Второй этап диеты Дюкана – это этап круиза, который предусматривает чередование белковых и овощных дней. Цель этого этапа заключается в стабилизации достигнутого веса. На данный этап переходят после первого этапа, который направлен на активное сжигание жиров и избавление от лишнего веса. Второй этап позволяет добавить в рацион овощи, что делает питание более разнообразным и полезным.

Цели второго этапа диеты Дюкана:

  1. Стабилизация веса и поддержание достигнутых результатов. Второй этап позволяет организму адаптироваться к новому рациону, что помогает сохранить достигнутый вес на протяжении длительного времени.
  2. Обеспечение организма необходимыми витаминами и минералами. Введение овощей в рацион позволяет обогатить питание различными полезными элементами, которые необходимы для нормального функционирования организма.
  3. Повышение уровня энергии и улучшение общего состояния здоровья. Белковая пища на втором этапе диеты предоставляет организму энергию для поддержания активного образа жизни и способствует снижению уровня некоторых заболеваний, таких как сахарный диабет и артериальная гипертония.

Список разрешенных продуктов во 2 этапе диеты Дюкана

Во 2 этапе диеты Дюкана, который называется “Круиз”, разрешено употреблять широкий спектр продуктов, предоставляющих организму полезные питательные вещества. Вот список разрешенных продуктов, которые можно включить в ваш рацион:

  1. Белое мясо птицы (курица, индейка), без кожи, предпочтительно грудка.
  2. Рыба и морепродукты, богатые омега-3 жирными кислотами, такие как лосось, треска, сардины и мидии.
  3. Нежирные молочные продукты, такие как обезжиренный йогурт, обезжиренное молоко и обезжиренный творог.
  4. Овощи, предпочтительно некрахмалистые, такие как шпинат, брокколи, спаржа и тыква.
  5. Яйца, предпочтительно белки.

Важно помнить, что во 2 этапе диеты Дюкана также необходимо употреблять достаточное количество жидкости, прежде всего чистой воды. Чтобы достичь успеха и поддерживать свое здоровье, следует строго придерживаться этого списка разрешенных продуктов и избегать употребления продуктов, которые запрещены во время этого этапа. Не забывайте, что консультация с квалифицированным врачом или диетологом всегда рекомендуется перед началом любой диеты или изменением рациона питания.

Режим приема пищи на 2-м этапе диеты Дюкана

Важно представлять свой рацион на этом этапе диеты в виде двух списков – для дней с белковым питанием и для дней с овощным. При этом, лишнюю жирность и кожицу надо удалять с мяса, а овощи следует употреблять свежими или приготовленными без добавления масла или масла в минимальном количестве. Вот пример режима приема пищи на 2-м этапе:

  1. Протеиновые дни:
    • Завтрак: нежирный йогурт с добавлением овсяных отрубей, яйцо, грудная часть курицы.
    • Полдник: сэндвич из куриной грудки с овощами.
    • Обед: рыба, птица или мясо с овощами или салат из морепродуктов.
    • Второй полдник: творог или йогурт.
    • Ужин: опционально, можно как вариант с вторым полдником.
  2. Овощные дни:
    • Завтрак: омлет из яиц с овощами или греческий салат.
    • Полдник: свежие овощи или овощной салат.
    • Обед: рулет из тунца с овощным гарниром или запеченные овощи с морепродуктами.
    • Второй полдник: овощи или овощной салат.
    • Ужин: опционально, можно как вариант с вторым полдником.

Важно следить за количеством углеводов в рационе, а также пить большое количество воды для поддержания обменных процессов в организме. Этап “Круиз” позволяет наладить баланс питания и продолжить снижение веса без чувства голода.

Примерное меню для 2-го этапа диеты Дюкана

Завтрак:

  • Омлет из двух яиц, приготовленный без масла и с добавлением обезжиренного молока, с добавлением куриного филе или вареной говядины.
  • Стакан обезжиренного йогурта.

Перекус:

  • Яблоко или грейпфрут.
  • Миндальные орехи в ограниченном количестве.

Обед:

  • Гриль из курицы или рыбы (тунца, лосося или трески).
  • Салат из овощей (помидоры, огурцы, листовой салат) без добавления масла или соусов.
  • Одна порция овощного супа без масла и картофеля.

Полдник:

  • Мини-томаты и морковные палочки с обезжиренным творожным соусом.

Ужин:

  • Свинина, кролик или говядина на гриле без масла.
  • Овощные шашлыки (паприка, цукини, грибы) без добавления масла и соусов.
  • Отварной кабачок или баклажан.

Добавки:

  1. Зеленые чай и кофе без сахара.
  2. Вода без газа.
  3. Одно столовое ложка овсяных отрубей в день.

При составлении меню второго этапа диеты Дюкана необходимо учитывать индивидуальные особенности и рекомендации врачей. Важно следить за количеством потребляемых белков и овощей, а также употреблять достаточное количество воды и обезжиренных продуктов. Соблюдение такого меню поможет достичь желаемых результатов и поддерживать правильный баланс питания.

Преимущества и недостатки 2-го этапа диеты Дюкана

Второй этап диеты Дюкана, также известный как этап “Круиз”, имеет свои преимущества и недостатки, которые важно учитывать при планировании и проведении данного этапа диеты.

Преимущества

  • Разнообразие продуктов: на втором этапе диеты Дюкана можно сочетать белковые продукты, разрешенные на первом этапе, с определенными овощами, разрешенными на втором этапе. Это предоставляет больше возможностей для приготовления разнообразных блюд и делает диету более приятной.
  • Более устойчивый весовой результат: этап “Круиз” позволяет достичь более стабильного снижения веса по сравнению с первым этапом. Это связано с добавлением овощей, которые обладают повышенным содержанием клетчатки, что способствует снижению аппетита и улучшению пищеварения.

Недостатки

  1. Ограничения при выборе овощей: на втором этапе диеты Дюкана разрешены только определенные виды овощей, и некоторые популярные овощи, такие как картофель или морковь, запрещены. Это может вызывать ограничения в питании и приводить к снижению мотивации.
  2. Отсутствие углеводов: второй этап диеты Дюкана продолжает исключать углеводы из рациона питания, что может привести к дефициту определенных питательных веществ, таких как витамины и минералы. Необходимо убедиться, что питание остается сбалансированным и удовлетворяет потребности организма.
  3. Высокая концентрация белка: при соблюдении второго этапа диеты Дюкана необходимо контролировать потребление белков, так как избыток белка может оказывать негативное воздействие на печень и почки. Рекомендуется проконсультироваться с врачом перед началом длительного соблюдения диеты Дюкана.

Рекомендации и подводные камни на 2-м этапе диеты дюкана

  1. Постепенное добавление овощей: на втором этапе диеты Дюкана каждую неделю рекомендуется добавить по одной группе овощей в питание. Начинать следует с овощей с низким содержанием крахмала, таких как шпинат, сельдерей и помидоры. Затем можно добавить более крахмалосодержащие овощи, например, морковь и брокколи. Однако важно помнить о соблюдении ограничений по количеству овощей в день и не превышать их рекомендуемую дозу.
  2. Строгий контроль над потреблением продуктов: на втором этапе диеты Дюкана также важно следить за качеством и количеством потребляемых продуктов. Полезно включать белковые продукты в свой рацион, такие как яйца, молочные продукты с низким содержанием жира и магазинные продукты, содержащие низкую концентрацию жиров и углеводов. Однако не следует злоупотреблять солеными продуктами и продуктами со скрытыми жирами, такими как гранола или печенье. Также следует избегать алкоголя и фаст-фуда, поскольку они могут повысить вес и нарушить общий баланс питания.

Как видно из списка рекомендаций, второй этап диеты Дюкана требует определенной дисциплины и внимательности к составу и количеству потребляемых продуктов. Следуя этим рекомендациям, вы сможете достичь желаемых результатов на пути к здоровому образу жизни.

Оцените статью
Добавить комментарий