Диета при дерматите меню

Диета при дерматите меню

{H1}

Питание и диета при дерматите на руках, лице и теле

imageДиета при дерматите – важная составляющая лечения. Неправильные пищевые привычки часто приводят к рецидивам. Поэтому специалисты настаивают на том, что меню нужно время от времени пересматривать.

Поражение кожи на руках, лице и теле у взрослых

Дерматит проявляется высыпаниями на коже лица, рук и других частей тела, а также зудом и жжением в пораженных участках. Основная причина заболевания – контакт кожи с веществами, являющимися раздражителями.Усиливать дерматит могут и пищевые аллергены. В этом случае характерной особенностью являются высыпания, которые не локализируются в местах контакта эпидермиса с внешними раздражителями.

При дерматите специалист назначает ряд средств. Основная мера – антигистаминные препараты. Также показано специальное питание, которое строится на продуктах с низкой аллергенностью, не способных выступать как раздражители.

Мнение врачей:

При дерматите на руках, лице и теле важно следить за питанием, так как некоторые продукты могут усугубить симптомы. Врачи рекомендуют исключить из рациона острые специи, цитрусовые, шоколад, алкоголь и красители. Предпочтение стоит отдавать легкоусвояемым продуктам: овощам, фруктам, зеленому чаю, рыбе. Важно пить достаточное количество воды и отказаться от фаст-фуда и жирной пищи. При дерматите рекомендуется консультироваться с дерматологом и диетологом для разработки индивидуального плана питания, способствующего улучшению состояния кожи.

Питание

Независимо от вида заболевания рацион должен строиться на следующих принципах:

image

  1. Из меню исключаются продукты с высокой аллергенностью.
  2. Пища должна быть домашней и натуральной.
  3. Блюда можно варить, запекать, готовить на пару. От жарки нужно отказаться.
  4. Минимизируется использование соли и специй.
  5. Питаться нужно небольшими порциями не менее четырех раз в день. Последняя трапеза должна быть не менее, чем за 3-4 часа до сна.
  6. Необходимо употреблять достаточное количество воды
  7. Белый хлеб нужно заменить цельнозерновым.
  8. Полезно добавлять в пищу отруби.
  9. Рекомендованы овощи и гипоаллергенные фрукты, содержащие клетчатку, в том числе зеленые яблоки.

При атопической формепоказана классическая диета с постепенным устранением из рациона продуктов, способных провоцировать аллергию. Можно употреблять некоторые фрукты и свежие соки из них. Исключаются фрукты и овощи красного и оранжевого цвета. Рекомендовано употреблять яблоки, груши, сливы – они способствуют очищению организма и лечению заболевания. Из каш полезна рисовая, овсяная, перловая.

Аллергический дерматитпредполагает строгие запреты. Все запрещенные продукты-аллергены должны быть устранены. Если обнаружена пища, провоцирующая неприятные симптомы, ее обязательно исключают. Под запретом жирное, острое, соленое. Полезна кисломолочная продукция, сезонные овощи и фрукты. При себорейном дерматитетакже ограничиваются аллергены. Новые продукты вводятся постепенно, каждые 2-3 дня с отслеживанием реакции.

Дерматит Дюринга– устойчивое хроническое заболевание, спровоцированное неполным усваиванием глютена. Запрещена любая пища, в которой присутствует пшеница, мука, солодовые компоненты, сладости, полуфабрикаты. Также нужно исключить бобовые, злаки, капусту, макароны, колбасные изделия.

При контактном дерматитепитание аналогично меню при аллергической форме. С целью выведения аллергенов нужно пить много воды.

Что можно есть?

imageМеню при дерматите строится на основе гипоаллергенных продуктов, способствующих более быстрому обновлению клеток кожи и восстановлению организма.

К ним относятся следующие:

  • каши на воде (овсянка, рис, пшенная, гречневая, перловая крупа);
  • овощи (капуста, репа, кабачки, огурцы, патиссоны);
  • отварное нежирное мясо (курица, индейка, кролик, говядина);
  • неаллергенные фрукты, богатые клетчаткой и витаминами (несладкие зеленые яблоки, сливы, белая смородина, арбуз);
  • кисломолочные напитки (кефир, творог, натуральный йогурт закваски);
  • некоторые сорта рыбы, содержащие большое количество омега-3;
  • морская капуста;
  • растительное масло (до 30 грамм в день);
  • зеленый чай, травяные отвары, домашние компоты и морсы.

Также важно пить достаточное количество воды – она способствует выведению из организма токсинов и ускорению процессов восстановления.

Опыт других людей

При дерматите на руках, лице и теле многие люди отмечают, что правильное питание играет важную роль в улучшении состояния кожи. Они советуют исключить из рациона острые, жареные и копченые блюда, а также сладости и цитрусовые, которые могут усугубить воспаление. Вместо этого рекомендуют употреблять больше свежих фруктов, овощей, зелени, рыбы и орехов, богатых полезными жирами и витаминами. Важно пить достаточное количество воды и избегать алкоголя. Некоторые также замечают, что при соблюдении диеты снижается зуд и покраснение кожи, что способствует быстрому выздоровлению.

Что нельзя кушать?

Из рациона обычно исключаются все продукты, считающиеся аллергенами. К ним относятся следующие:

  • Мед.Его нельзя употреблять и в чистом виде, и добавлять в различные блюда и напитки.
  • Яйца.Хотя в принципе это полезный продукт, он легко может спровоцировать аллергию. В особенности важно ограничить их употребление при дерматите у детей.
  • Какао.Этот напиток способствует повышению нагрузки на печень и может спровоцировать обострение дерматита.
  • Цельное молоко.Также является аллергеном и может стать причиной рецидива.
  • Орехи.Исключаются все их виды.
  • Цитрусовые.Несмотря на их пользу, это высокоаллергенные продукты. Под запретом также экзотические фрукты красного и оранжевого цвета.

Также обострение заболевания может спровоцировать употребление копченой, жирной, жареной, маринованной пищи. Исключаются морепродукты, икра, жирное мясо. Ограничиваются специи, соль и сахар. Нельзя употреблять алкоголь, сладкие соки, газированные напитки.

Организм каждого человека индивидуален, и нужно следить за реакцией на конкретные продукты. Если определенное блюдо провоцирует признаки заболевания, его в обязательном порядке нужно исключить.

Меню на неделю

imageРацион будет зависеть от особенностей организма больного и вида дерматита.

Главное – исключить из рациона вредные продукты и строить его с учетом всех правил.

Ниже представлено примерное недельное меню для больных дерматитом.

Понедельник

  • Завтрак: гречка, цельнозерновой хлебец с маслом, чай.
  • Обед: овощной супчик с добавлением сметаны, вареное мясо, рис.
  • Полдник: запеченное яблоко.
  • Ужин: паровые котлеты из рыбы, салат из огурца и зелени, чай.

Вторник

  • Завтрак: овсянка с сухофруктами, нежирный сыр, чай.
  • Обед: суп с добавлением вермишели, гречка с мясом, морс.
  • Полдник: кефир.
  • Ужин: тушеная картошка с печенкой, капустный салатик, кисель.

Среда

  • Завтрак: рис, творог, чай.
  • Обед: суп с фрикадельками, битки на пару из нежирного мяса, стушенная капуста.
  • Полдник: натуральный йогурт.
  • Ужин: отварная картошка с небольшим количеством масла, котлеты на пару, чай.

Четверг

  • Завтрак: овсянка, хлебец с маслом, травяной чай.
  • Обед: суп из овощей, плов, домашний компот.
  • Полдник: груша.
  • Ужин: тушеное мясо кролика с овощами, простокваша.

Пятница

  • Завтрак: пюре из картофеля, овощной салатик, сыр, чай.
  • Обед: суп-пюре с кабачками, котлеты на пару, рис, ягодный морс.
  • Полдник: простокваша.
  • Ужин: приготовленные на пару тефтели, отварной картофель.

Суббота

  • Завтрак: тост с нежирным сыром и зеленью, чай.
  • Обед: суп с гречкой на мясном бульоне, стушенная капуста, говяжья печень, кисель.
  • Полдник: кисель.
  • Ужин: запеченная с кабачками картошка, стакан кефира.

Воскресенье

  • Завтрак: икра из кабачков, цельнозерновой хлебец, домашний сок.
  • Обед: суп из овощей, мясные битки, гречка, компот.
  • Полдник: творог с добавлением сухофруктов.
  • Ужин: вареная рыба, овощной салатик, чай.

Частые вопросы

Что нельзя есть при дерматите на лице?

острые и плавленые сыры, мороженое, майонез, кетчуп овощи: редька, редис, щавель, шпинат, томаты, болгарский перец, квашеная капуста, соленые и маринованные огурцы грибы, орехи фрукты и ягоды: цитрусовые, земляника, клубника, малина, абрикосы, персики, гранаты, виноград, облепиха, киви, ананас, дыня, арбуз

Какие продукты вызывают аллергический дерматит?

Продукты, которые чаще всего способны вызвать аллергическую реакцию, хорошо известны. Это, так называемая, «8-ка аллергенов»: коровье молоко, куриные яйца, арахис, соя, орехи, злаковые, рыба, морепродукты. Если малыш-атопик находится на грудном вскармливании, то его маме следует избегать этих продуктов в своем питании.

Что исключить при аллергическом дерматите?

Рекомендуется исключить из рациона: Цитрусовые (апельсины, лимоны, грейпфрут, лайм и т. д.), дыню, ананас, красные сорта яблок, клубнику, землянику. Уксус, горчицу, майонез, чеснок, кетчуп и прочие специи Рыбу и рыбные продукты (свежая и соленая рыба, рыбные бульоны, консервы из рыбы, икра, морепродукты и тд)

Какие фрукты можно есть при дерматите?

Цитрусовые: апельсины, лимоны, мандарины, грейпфруты, малину, клубнику, дыню, ананас, виноград, гранатСолёную, копчёную рыбу, рыбные бульоны, икру, птицу, копчёности, яйцаКоровье молоко, орехи (кешью, грецкий, арахис, фундук, фисташки), шоколад, кофе, какаоЕщё

Полезные советы

СОВЕТ №1

Избегайте пищи, которая может спровоцировать обострение дерматита, такой как цитрусовые, орехи, молочные продукты или острые приправы. Вместо этого употребляйте пищу, богатую омега-3 жирными кислотами, витамином С и антиоксидантами.

СОВЕТ №2

Пейте достаточное количество воды в течение дня, чтобы поддерживать уровень увлажнения кожи. Это поможет снизить сухость и зуд, характерные для дерматита.

СОВЕТ №3

Избегайте жирной и обжаренной пищи, так как она может усугубить воспаление кожи. Вместо этого предпочитайте вареные, запеченные или тушеные блюда.

Источник: https://alliancemc.ru/articles/pitanie-i-dieta-pri-dermatite-na-rukah-litse-i-tele